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入住花蓮日本民宿 感受漫活自在步調

大台灣 更新日期:2008/07/20 21:00 林寬佳

【大台灣旅遊網TTNews記者林寬佳】

  東台灣的花蓮,一直有令人著迷的好山好水景緻,除了是全台旅遊勝地之外,其擁有獨特的漫活步調,也因此讓很多人來花蓮定居,當然甚至是築夢的地方。花蓮有一間開業不久的伊万里民宿,是一間全新獨棟和洋式建築,這是由前田夫婦所經營的民宿。

  

日本三大名燒地之一的”伊万里燒”是前田夫婦倆的家鄉,民宿內有許多的作品來自伊万里當地,另外還有來自世界各地的蒐集,皆是因為興趣使然,為了讓這些作品得以發揮,在前田先生在從東洋電機台灣支店長退休後,便籌辦了一間訴求可以讓您體驗在日本過生活的民宿。

  

  許多用心的地方都在細節,在伊万里裡您都會感受到日本人做事個性及堅持的部分。為了民宿的住宿品質,伊万里家每天只收10個客人,住宿的客房要求部分也非常嚴謹,從寢具、衛浴、擺設等種種…台灣人講的”眉眉角角”表露無疑,一趟高質感的花蓮旅遊,選擇高質感的民宿,就從伊万里開始。

  

  為了經營民宿,前田先生以外國人身分考取專業製作證照,來到這裡便可以品嚐手工精緻的麵包點心系列,都是任您吃到飽喔!當然,同時來上一杯熱騰騰的咖啡,愜意感不在話下。另外一大特色就是前田太太發揮藝術天分所製作的套餐,嚴選花東素材按季節調整並用和式手法料理,道道好吃到讓您會不吝惜的豎起大拇指稱讚。用餐空間也是如此,民宿後方小木屋內,播放的影片欣賞是國外美景,聽的是和緩的輕音樂,用餐的氛圍絕佳可以讓您細細品味。

  

  民宿內淡雅的日本風格,流露出一股對於生活態度的堅持,入住花蓮日本民宿,讓您感受民宿主人的那份心意。(攝影林寬佳)

花蓮日本民宿‧伊万里民宿http://038236600.travel-web.com.tw/

花蓮市區巡禮http://970.travel-web.com.tw/

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清涼而不傷身 吃冰講究方法

中時 更新日期:2008/07/23 04:33 陳旻苹台北報導

可以從食物的性味著手,不一定要溫度低才算酷涼。像綠豆湯、蓮藕茶、西瓜都算性冷食物。

炎炎夏日,不少人愛吃上一碗剉冰,感覺清涼又退火。中醫師表示,吃冰對身體反而火上加油,燥熱更甚。

署立新營醫院中醫科主任何裕鈞醫師指出,暑假以來,因吃冰引起不適症狀的患者特別多,許多家長甚至不知道是吃冰引發的問題。門診有位讀小五的小胖弟,主訴胸部悶痛、喉中經常有痰,肩背酸痛,尤其是背部肩膀內側的膏肓穴位一帶特別酸痛,問診後發現,原來家中開火鍋店,經常隨手一瓶冰涼飲料,長期下來所致。

■小孩吃冰過量 會常清喉嚨

何裕鈞表示,冰吃多了,許多小朋友會感覺有痰,經常不自覺清喉嚨,而且舌頭上一層白白的舌苔很厚,是因為體內腸胃的濕氣所導致,家長還以為是感冒,治療許久仍未改善,細問之下才知是冰涼飲品吃多造成。

為何會變燥熱?何裕鈞解釋,吃冰會降低體溫,而人是恆溫36-37℃的動物,腦中樞有溫度調節機制,人體為保持恆溫以保護身體,會升高產熱系統的運作,讓血液循環增快,以提高溫度,原本體內臟腑已經高於36℃、37℃,胃部收到增溫的生理保護訊息,會讓人愈吃愈熱、愈吃愈渴。同時,有的冰品糖水多,熱量也會較高。

另一方面,現代人因缺乏運動,生活作息不正常,喜吃重鹹口味、烤辣炸物,體質以氣陰兩虛、兼夾濕熱居多,導致循環代謝能力下降,冰吃多了,猶如寒氣包火,加重身體代謝困難,衍生各種病症。何裕鈞表示,小至經常性咳嗽、咽中痰阻、胸悶痛、頭暈痛、鼻塞、腸胃不適、腹瀉、腹痛、女性痛經、白帶多,大到氣喘發作、血壓升高…等都有可能發生。

還有位婦女,長期早晨起床後即喝一大杯現打冰涼蔬果汁,以為生機飲食有益身體,卻導致腹瀉、白帶多等症狀。後來發現因為過量飲用,且加入冰塊,導致不適。

中醫師強調,想要清涼而不傷身,可以從食物的性味著手,不一定要溫度低、吃冰才算清涼。像是綠豆湯、蓮藕茶便是清涼的,西瓜也算是冷食物。至於酷冰的薄荷糖也屬涼性,小心吃過量也會有寒涼的徵狀,有人就是猛吃薄荷糖而流鼻水。另外,小麥草汁、牧草等草類,也多屬寒性。

吃冰是否有宜忌?是否吃藥就不能吃冰呢?何裕鈞指出,不管是服用中藥或西藥,藥物溶解度都會因為溶劑的溫度降低而下降,也就是吃藥最好還是配溫開水服用,才能產生原先預期的效果。

如果真想要吃冰飲料,建議飲料去冰且放置室溫一段時間後再吃,避免溫度太低。吃冰塊,可先含在口中待其融化後再吞下肚。同時,寧可吃冰飲料也不要吃含有冰塊成份的冰沙。有人將水果放冰庫當成水果冰,也要小心勿囫圇吞,以接近室溫再享用較宜。

■吃冰有時辰上的忌諱

依中醫經絡理論來推算,吃冰有時辰上的忌諱!何裕鈞指出,暑假有學生夜遊、或在KTV唱歌通宵、或是大人打麻將,要特別留意:容易咳嗽、氣喘的人避免在凌晨3-5點吃冰。容易腹瀉、消化不良、營養吸收不佳者,避免在清晨5點至早上11點吃冰。有心血管疾病者則避開中午11-1點時間。有腎泌尿生殖系統問題者避免在下午3-7點吃冰。肝膽系統疾病者午夜11點至凌晨3點則是禁忌。

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甩掉蘿蔔腿》對抗水腫小提醒

1.晚上6、7點後減少飲水量,不要超過120c.c.,喝水也要放慢速度。

2.睡前4小時避免飲食。

3.飲食不要過鹹或過甜。

4.多喝薏仁水幫助排水腫;體質寒的人改喝紅豆水,也可兩種輪流喝。

5.避免站太久。

6.OL要避免長時間用相同坐姿或蹺腳。

7.多吃小黃瓜、西瓜、木瓜、冬瓜等可排水利尿的蔬果。

【2007/09/29 聯合報】

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