桃園》房角石 勾出咖啡癮
房角石地址:桃園縣楊梅鎮青山五街25號B1,營業時間:上午9時30分至下午5時30分,周一公休。

旅英女舞者吳秀娟投入希伯崙協會當義工,7月底在協會開設房角石咖啡館,以她在英國咖啡館、向義大利甜點廚師學得的好手藝,推出正統英式咖啡、義式起司蛋糕等,走平價路線,有客人上癮還每天報到。

希伯崙協會生命教育中心主任游思佳說,「房角石」出自聖經,指一開始被淘汰的缺角石頭,卻是築牆到最後時最重要的一塊。

房角石的美式咖啡、拿鐵、摩卡、濃縮咖啡、奶茶都是50元,冰咖啡60元,芒果香蕉優格鮮果汁70元,招牌起司蛋糕60元,還有50元的黑森林、蜂蜜蛋糕可選擇。每天下午3時30分有1小時現場吉他音樂會,周六則是薩克斯風。

吳秀娟旅英10年,她說,咖啡要好喝,打咖啡豆不能磨得像中藥粉那麼細,否則會過酸。起司蛋糕是義大利作法,須預約。

【聯合報】

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